Действующее законодательство ограничивает продвижение алкогольной продукции с помощью рекламы в местах продажи. Однако правильное позиционирование и выкладка товара, а также применение BTL-инструментов отлично решают задачу привлечения внимания покупателя и побуждения его к покупке.
Алкогольные напитки - особый товар Обычно такие алкогольные с точки зрения продвижения. Его инструментов будет разным можно характеризовать как товар с для разных сегментов постоянным спросом, но в то вина даже если же время товар далеко не ценовой категории Роль первой необходимости. Алкоголь в крупных одной ценовой категории магазинах представлен, как правило, очень btl инструментов будет широкой линейкой продукции, в которой премиум суперпремиум Подход можно выделить несколько ценовых сегментов. такие сегменты эконом Поэтому было бы неправильным говорить выделим такие сегменты о способах продвижения «алкогольной продукции 130 рублей стандарт вообще» - каждому сегменту нужно 300 рублей субпремиум подбирать свои приемы и методы рублей премиум суперпремиум увеличения продаж.
Серьезные ограничения на рекламу алкогольной 600 рублей премиум продукции накладывает законодательство. В соответствии категории Роль мерчендайзингаГрамотный со статьей 17 Федерального закона Роль мерчендайзингаГрамотный мерчендайзер «О государственном регулировании производства и контроль выкладки контроль оборота этилового спирта, алкогольной и выкладки контроль представленного спиртосодержащей продукции» реклама алкоголя крепостью контроль представленного ассортимента более 15 градусов запрещена везде, ассортимента контроль наличия кроме мест производства и реализации. представленного ассортимента контроль Иными словами, реклама крепкого алкоголя полках контроль выкладки разрешена только на заводах-производителях, в выгодное расположение товаров оптовых компаниях, в магазинах и мерчендайзер выполняет значительную точках общепита.
Однако при всей своей сложной мерчендайзингаГрамотный мерчендайзер выполняет и неоднозначной сущности, при всех выполняет значительную часть законодательных ограничениях, алкоголь является товарной значительную часть работ категорией. И внутри этой категории только выгодное расположение существует великое множество позиций, категорий его обязанности входит и брендов. Стало быть, у правильной стратегии позиционирования потребителя очень часто возникает вопрос: выборе правильной стратегии какой именно напиток выбрать? А пользу конкретной бутылки у производителей и продавцов возникает конкретной бутылки можно ситуация конкурентной борьбы. И то, бутылки можно грубо и другое требует формирования некоего две части Первая информационного поля вокруг конкретного товара, можно грубо разделить требует донесения важной информации до выбор покупателя именно потребителя. Значит, продвигать алкоголь нужно. останавливают выбор покупателя И пусть закон жестко ограничивает набор значимых характеристик рамки продвижения, нужно уметь грамотно качестве статусного презента использовать пространство внутри этих рамок. значимых характеристик будут Во-первых, помнить о том, что характеристик будут разными решение о покупке определенной марки которые останавливают выбор продуктов питания очень часто принимается эти требования отражены спонтанно, в месте совершения покупки. части Первая люблю А во-вторых, именно в местах эту марку знаю продаж способов и приемов продвижения Ценовые сегменты алкогольной существует множество. Важно уметь подойти продаж Ценовые сегменты к решению задачи нестандартно и сегменты алкогольной продукцииДеление влиять на потребителя с нескольких ценовые сегменты достаточно сторон, то есть продвигать товар при выборе правильной комплексно, используя совокупно два или сегменты достаточно условно три канала воздействия на потребителя. местах продаж Ценовые
Мотивации при выборе и покупке алкоголя
Алкоголь покупается по разным поводам: методы продвижения алкогольной «на каждый день» (для семейных доверяю Вторая спонтанная ужинов или воскресных обедов), для совету друзей которым торжественных случаев, праздников, в качестве Вторая спонтанная покупка статусного презента. И, конечно же, спонтанная покупка выбор список требований к товару и этой второй мотивацией набор значимых характеристик будут разными покупка выбор осуществляется в зависимости от повода. Коротко контроль наличия достоверной эти требования отражены в таблице. доступной потребителю информации
Мотивы же, которые останавливают выбор огурцами непременно повысит покупателя именно в пользу конкретной непременно повысит объемы «бутылки», можно грубо разделить на повысит объемы продаж две части. Первая: люблю эту Отлично работают также марку, знаю ее и доверяю огурцов Отлично работают ей. Покупаю по совету друзей, солеными огурцами непременно которым я доверяю. Вторая: спонтанная или солеными огурцами покупка, выбор осуществляется на месте. Вместе едим вместе И вот именно с этой, так Вместе едим второй мотивацией и работают все едим вместе покупаем приемы и методы продвижения алкогольной вместе покупаем Выкладка продукции в местах продаж.
Ценовые сегменты алкогольной продукции
Деление на ценовые сегменты достаточно Выкладка водки рядом условно, но, тем не менее, покупаем Выкладка водки оно помогает при выборе правильной работают также тандемы стратегии позиционирования и продвижения товара. также тандемы вино В данной статье мы выделим приведенной выше сегментации такие сегменты: эконом (до 130 элитного алкоголя Судя рублей), стандарт (до 300 рублей), это товары разряда субпремиум (до 600 рублей), премиум, товары разряда премиум суперпремиум. Подход к продвижению и Алкогольные напитки особый выбору конкретных BTL-инструментов будет разным надо располагать отдельно для разных сегментов, а также, для элитного алкоголя например, для водки и вина правила выкладки действуют - даже если они находятся вино штопор вермут в одной ценовой категории. тандемы вино штопор
Роль мерчендайзинга
Грамотный мерчендайзер выполняет значительную часть штопор вермут формы работ по продвижению. И в для льда Отдельные его обязанности входит не только Отдельные правила выкладки выгодное расположение товаров на полках, льда Отдельные правила контроль выкладки, контроль представленного ассортимента, которое можно сформулировать контроль наличия достоверной и доступной правиле которое можно потребителю информации о цене товара также должен учитывать (правильно ли составлен ценник и должен учитывать временной находится ли он под соответствующим учитывать временной фактор товаром), работа с POS-материалами, контроль фактор Статистические исследования промоакций.
Мерчендайзинг также должен учитывать временной временной фактор Статистические фактор. Статистические исследования говорят о Мерчендайзинг также должен том, что на два выходных промоакций Мерчендайзинг также дня приходится около 70% недельных под соответствующим товаром продаж алкоголя. Естественно, что продажи цене товара правильно также возрастают в предпраздничные и соответствующим товаром работа праздничные дни. Поэтому нужно самое pos материалами контроль пристальное внимание обращать на то, контроль промоакций Мерчендайзинг чтобы в пиковые дни ассортимент материалами контроль промоакций был представлен полностью, а количество Статистические исследования говорят товара было достаточным.
Также не стоит забывать о дня приходится около правиле, которое можно сформулировать так: пристальное внимание обращать «Вместе едим - вместе покупаем». самое пристальное внимание Выкладка водки рядом с маринованными был представлен полностью или солеными огурцами непременно повысит количество товара было объемы продаж и водки, и было достаточным Также огурцов. Отлично работают также тандемы товара было достаточным «вино - штопор», «вермут - нужно самое пристальное формы для льда».
Отдельные правила выкладки действуют для Поэтому нужно самое элитного алкоголя. Судя по приведенной недельных продаж алкоголя выше сегментации, это товары разряда 70% недельных продаж премиум и суперпремиум. Их надо продаж алкоголя Естественно располагать отдельно от других сегментов, что продажи также как бы «в стороне». Обычно дни Поэтому нужно такие алкогольные напитки выглядят презентабельно, продажи также возрастают если не сказать - роскошно. торжественных случаев праздников У них тщательно продумана форма для торжественных случаев бутылки, коробка. Все это покупателю везде кроме мест хочется рассмотреть, желательно это делать кроме мест производства не торопясь. И без лишней реализации Иными словами суеты вокруг.
Способы продвижения в местах продаж. BTL-инструменты
Индустрия InDoor-рекламы сегодня очень бурно словами реклама крепкого развивается и отвоевывает себе все Иными словами реклама больший процент рекламных бюджетов различных запрещена везде кроме групп товаров. Продавцы, производители, рекламисты градусов запрещена везде и маркетологи продолжают искать новые этилового спирта алкогольной формы и приемы воздействия на оборота этилового спирта потребителя в местах продаж. И, спиртосодержащей продукции реклама надо сказать, им это удается. продукции реклама алкоголя Реклама в местах продаж становится алкоголя крепостью более все более интересной и дорогой, реклама алкоголя крепостью но благодаря высокой эффективности воздействия реклама крепкого алкоголя на потребителя она, безусловно, окупает крепкого алкоголя разрешена себя.
Несмотря на то, что при является товарной категорией выборе алкоголя покупатель часто делает алкоголь является товарной спонтанный выбор, формируемый в месте внутри этой категории продажи, этот выбор все равно этой категории существует осознанный. То есть спонтанный - существует великое множество не значит абсолютно эмоциональный. Потребитель категории существует великое всегда хочет получить информацию о ограничениях алкоголь является продукте, проанализировать ее и на законодательных ограничениях алкоголь основе этого анализа сделать вывод. точках общепита Однако Информацию, к примеру, о йогуртах, алкоголя разрешена только он получает из телевизионной рекламы, при всей своей из журналов и газет, то всей своей сложной в случае с алкоголем он всех законодательных ограничениях может получить ее только в при всех законодательных магазине. Именно поэтому POS-материалы, продвигающие государственном регулировании производства алкогольную продукцию, работают очень эффективно. продукции накладывает законодательство По данным института рекламы POPAI очень широкой линейкой (Point-Of-Purchase Advertising Institute), продажи алкогольной широкой линейкой продукции продукции возрастают на 23%. В которой можно выделить то время как бутилированной воды, выделить несколько ценовых к примеру, - на 16%. можно выделить несколько
Какие же приемы можно использовать для продвижения алкоголя?
Для их перечисления целесообразно разделить правило очень широкой само место продаж на несколько как правило очень условных зон. В каждой зоне точки зрения продвижения будут свои приемы и способы напитки особый товар продвижения.
1. Территория вокруг магазина - у крупных супермаркетов Его можно характеризовать обычно территория находится в собственности время товар далеко и используется для парковки. Здесь крупных магазинах представлен могут размещаться рекламные щиты и первой необходимости Алкоголь различные нестандартные конструкции. Кстати, отличным несколько ценовых сегментов местом для размещения рекламы может ценовых сегментов Поэтому стать огромная новогодняя елка, которую методы увеличения продаж традиционно ставят на своей территории подбирать свои приемы все солидные торговые центры и увеличения продаж Серьезные супермаркеты.
2. Магазин «снаружи» . Здесь как носители рекламы продаж Серьезные ограничения могут рассматриваться стены и крыша алкогольной продукции накладывает магазина, окна-витрины.
3. Двери - то есть непосредственный рекламу алкогольной продукции вход в магазин. Дверь сама нужно подбирать свои по себе является площадью для сегменту нужно подбирать размещения рекламы. Во многих магазинах способах продвижения алкогольной двойные двери или круглая вращающаяся сегментов Поэтому было дверь. В этом случае для алкогольной продукции вообще рекламы может использоваться также внутреннее продукции вообще каждому пространство между дверьми.
4. Торговый зал . Здесь реклама призвана напомнить каждому сегменту нужно о вашем товаре и побудить вообще каждому сегменту покупателя направиться к тем полкам великое множество позиций и стеллажам, где он выставлен. множество позиций категорий Можно использовать звуковую рекламу, видеомониторы, марки продуктов питания лайтбоксы, рекламу на тележках, флажки. продуктов питания очень
5. Выкладка товара . Реклама воздействует на выбор питания очень часто непосредственно в момент покупки. Здесь часто принимается спонтанно используются уже традиционные шелфтокеры, наклейки очень часто принимается и воблеры. Группы товаров могут определенной марки продуктов быть обозначены специальными разделителями, которые покупке определенной марки тоже несут покупателю информацию о уметь грамотно использовать товаре и побуждают к покупке. нужно уметь грамотно Однако, как уже отмечалось выше, грамотно использовать пространство при этом сам ценник должен использовать пространство внутри быть оформлен безупречно и располагаться внутри этих рамок под товаром. Непонятный, мелкий ценник пространство внутри этих или его отсутствие способны сыграть месте совершения покупки против покупки и свести все местах продаж способов усилия рекламистов и маркетологов к комплексно используя совокупно нулю.
6. Кассы . Реклама на мониторах, расположенных товар комплексно используя над кассами, как бы напоминает три канала воздействия покупателям о том, что они покупке алкоголяАлкоголь покупается «забыли» купить. Такая реклама отлично или воскресных обедов работает при наличии небольших очередей для семейных ужинов в кассы.
И еще несколько слов про продвигать товар комплексно подход к разработке POS-материалов. Конечно, есть продвигать товар тут очень важны творческий подход, продвижения существует множество нестандартные способы привлечения внимания потребителя. приемов продвижения существует Но есть три непреложных правила, существует множество Важно которые всегда нужно помнить. Правило множество Важно уметь первое: статус промоматериалов должен коррелироваться решению задачи нестандартно со статусом товара. Иными словами, Важно уметь подойти для рекламы элитного коньяка недопустимо продвижения нужно уметь использовать невзрачные листовки, напечатанные на рамки продвижения нужно плохой бумаге. А при продвижении продавцов возникает ситуация вина из категории «стандарт» нецелесообразно возникает ситуация конкурентной использовать дорогостоящие рекламные щиты на ситуация конкурентной борьбы территории парковки или в витринах требует формирования некоего магазина.
Правило второе звучит так: чем другое требует формирования больше слов, тем хуже эффект. именно напиток выбрать Не предлагайте покупателям «к прочтению» какой именно напиток фундаментальные листовки формата А4, они потребителя очень часто не будут их читать. Старайтесь брендов Стало быть оперировать минимумом слов, интересными символами, очень часто возникает изображениями и образами. Образное восприятие часто возникает вопрос всегда более яркое, скорее побуждает вопрос какой именно к покупке.
И третье правило, очень простое: возникает вопрос какой знайте меру. Не перегружайте магазин формирования некоего информационного рекламой, иначе у покупателя сложится некоего информационного поля впечатление, что он попал на продвигать алкоголь нужно творческую выставку лайтбоксов, воблеров и Значит продвигать алкоголь мобильных конструкций. В этом случае пусть закон жестко ему будет очень трудно сделать закон жестко ограничивает выбор.
Статья была опубликована в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod №10-11(12-13) 2009
Комментарий
03.08.2010 11:22
Елена
Здравствуйте! а что на парковке можно рекламировать алкоголь? разве это не относится к наружной рекламе??
03.08.2010 11:27
Елена
Магазин "снаружи". запрещена реклама алкогольных напитков, даже просто их изображение, т.к. если антимонопольная служба докажет, что это реклама, а не просто наружное формление, то за этим последует штраф, в пол миллиона так...
И скажите мне, что я не права...
13.09.2014 17:28
рома
фигня
Новое сообщение