Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Книги издательства "ГИОРД"

• Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности В книге изложены основные сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте, системе ППР, способах и устройствах, обеспечивающих эксплуатационную надежность работы оборудования мясной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной ......

• Организация предпринимательской деятельности Основная идея книги - познакомить читателей с основами организации бизнеса в РФ. В учебном пособии излагаются понятие, содержание, цели, объекты и субъекты предпринимательской деятельности; приводятся этапы предпринимательского процесса и дается ......

• Управление строительной компанией В данной книге руководители известной петербургской строительной бизнес-ассоциации "Союзпетрострой" рассказывают об особенностях менеджмента в строительных компаниях: о маркетинге и финансовом планировании, о кадровой политике, о работе компаний ......

• Справочник технолога кондитерского производства. В 2 томах. Том 1. Технологии и рецептуры В книге изложен материал о сырье, применяемом в кондитерском производстве, описаны технологии приготовления различных групп сахарных и мучных кондитерских изделий, приведены разнообразные рецептуры, а также указано на дефекты продукции и способы ......

• Справочник технолога кондитерского производства. В 2 томах. Том 1. Технологии и рецептуры В книге изложен материал о сырье, применяемом в кондитерском производстве, описаны технологии приготовления различных групп сахарных и мучных кондитерских изделий, приведены разнообразные рецептуры, а также указано на дефекты продукции и способы ......

• Товароведение и экспертиза зерномучных товаров В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов на зерновой основе; приводятся подробные характеристики этих товаров, ......

• Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров госсанэпиднадзора. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых ......

• Сборник научных трудов МПА. Выпуск 1 Экономика агропромышленного производства, технологии хранения и переработки сырья, качество и безопасность продуктов питания и кормов - вот темы статей сборника....

• Производственный учет и отчетность в мясной отрасли В книге рассмотрены основы организации и задачи производственного учета на предприятиях мясной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета материального баланса, учета и отчетности отдельных производств, обобщены опыт и ......

• Рациональное использование сырья в колбасном производстве Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, ......

• Управление строительной компанией В данной книге руководители известной петербургской строительной бизнес-ассоциации "Союзпетрострой" рассказывают об особенностях менеджмента в строительных компаниях: о маркетинге и финансовом планировании, о кадровой политике, о работе компаний ......

• Управление качеством в строительстве Учебное пособие подготовлено на основе изучения современных нормативно-законодательных актов в области технического регулирования, проектирования, государственной экспертизы. В пособии рассматриваются методические и практические аспекты ......