Книги о рекламе, маркетинге, PR и дизайну

• Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась Starbucks "Как добиться грандиозного успеха, начав с нуля, или "американская мечта" в действии: версия Starbucks" -в этом основной смысл книги Говарда Шульца "Влейте в неe своe сердце". Автор рассказывает историю превращения в мощную корпорацию некогда ......

• Слово об отдыхе Автор, широко используя личные впечатления от многочисленных поездок по нашей стране и зарубежным государствам, в этом публицистическом очерке раскрывает проблемы и перспективы организации индивидуального отдыха, уделяет основное внимание ......

• Restaurantes Exclusivos Durante los ultimos 20 anos, se ha incrementado la cantidad у diversidad de restaurantes de disefio en las ciudades mas importantes del mundo. La expectativa de los consumidores se ha ampliado notablemente -los restaurantes se han convertido en ......

• Первоклассный сервис как конкурентное преимущество Цитата "Не во всех компаниях понимают, что обслуживание клиентов - это, по сути, продажи. Почему? Да потому, что хорошее обслуживание заставит клиента приходить к вам чаще и покупать у вас больше" Джон Шоул О чем книга В мире, где правит ......

• Как разбогатеть в ресторанном бизнесе 978-5-4253-0575-6 Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Вы держите в руках книгу, в которую вложили весь свой опыт Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер - известные рестораторы и консультанты в ......

• Энциклопедия индустрии красоты Книга содержит всю необходимую информацию для собственников и менеджеров - управленцев предприятий индустрии красоты и здоровья. В основу издания легла двадцатилетняя практика консалтинговой деятельности авторов Аудиторско-консалтинговой группы ......

• Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова РЕСТОРАН ЗА 180 ДНЕЙ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ОТКРЫТИЮ. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами ......

• Hoteles Singulares / Singular Hotels The idea of the hotel as a place where one can feel the same way one feels in one`s own home is out of fashion. People do not travel these days to reach spaces reminding them of their house. To the contrary, we travel to escape routine and ......

• Restaurant And Bar Design II A compilation of restaurant and bar designs that focus completely on the hospitality recieved by the guest....

• Retail Spaces: Restaurants and Bars "Restaurant and bar design is full of complexities. A multitude of details must be correctly decided upon before the first patron can be seated - making this possibly the most challenging sector within the retail world. This book takes readers ......

• Обслуживание в ресторанах Книга рассказывает о формах и методах организации обслуживания посетителей в ресторане. Авторы подробно освещают различные стороны работы официанта и дают практические рекомендации по вопросам подготовни н обслуживанию посетителей, приёма ......

• Официант-бармен от А до Я В предлагаемой книге дается классификация предприятий общественного питания, приводится общая характеристика технологических процессов. Будущие официанты-бармены узнают о правилах составления и видах меню, тонкостях сервировки стола, правилах ......

• География туризма Дисциплина "География туризма" является базовой для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма". Основными задачами учебника являются формирование представлений о ......

• Как увеличить доход ресторана, бара, кафе В книге освещаются вопросы маркетинга, менеджмента, организации труда, использования оргтехники, световой и звуковой аппаратуры, производственного оборудования, организации и проведения мероприятий, шоу и музыкальных программ, рекламы и многое ......

• Как привлечь клиентов в салон красоты. Практическое руководство Эта книга поможет Вам в рекордно короткие сроки завоевать сердца будущих клиентов Вашего салона красоты. Нового или уже действующего. Автор книги Светлана Петрова много лет работает в beauty-индустрии, помогает инвесторам и директорам ......