Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну


Каталог:  
Дизайн
Маркетинг. Реклама
Маркетинг. Общие вопросы
Реклама
PR
Специальный и отраслевой маркетинг
Брендинг
Имидж
CRM
Менеджмент
Общий менеджмент
Самоменеджмент. Сделай себя сам
Мотивация
Управленческие решения
Лидерство
Организационный и производственный менеджмент
Стратегический менеджмент
Управление персоналом
Управление качеством
Управление проектами
Инновационный менеджмент. Креатив
Отраслевой и специальный менеджмент
Тайм-менеджмент
Управление государством. Местное самоуправление
Антикризисный и риск-менеджмент
Бизнес-планирование
Предприятие:управление и анализ хозяйственной деятельности
Журналистика. Радиовещание. Телевидение
MBA. Бизнес-курс
Финансы. Банковское дело. Инвестиции
Финансы. Денежное обращение
Ценные бумаги. Инвестиции. Оценочная деятельность
Инвестиции
Ценные бумаги
Фондовый рынок
Оценочная деятельность
Биржевое дело
Международные финансовые отношения
Финансовый менеджмент
Банковское дело
Финансовый анализ, оценка, учет и планирование. Бюджет
Торговля. Логистика
Торговля. Продажи
Организация торговли. Продажи
Товароведение
Цена и ценообразование
Управление продажами. Мерчандайзинг
Закупки, поставки, тендеры
Логистика. Транспорт. Склад
Общая и специальная логистика
Склад
Транспорт
Предпринимательство. Отраслевой бизнес
Основы предпринимательства
История бизнеса. Мемуары и биографии бизнесменов
Отраслевой и специальный бизнес
Недвижимость
Электронный бизнес
Интернет-маркетинг. Интернет-реклама
Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Электронная коммерция
Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
Средний и малый бизнес
Страхование
Стандартизация, сертификация, лицензирование
Деловая пресса
Безопасность бизнеса
Кадры. Офис. Делопроизводство
Кадровый менеджмент. Планирование, подбор и развитие персонала
Карьера. Поиск работы
Охрана и безопасность труда. Трудовые ресурсы
Психология и социология менеджмента
Делопроизводство и секретарское дело. Офис-менеджмент
Бизнес-консалтинг и личностный тренинг. Коучинг
Корпоративная культура организации
Бухгалтерия. Налоги. Аудит
Бухгалтерский учет
Налогообложение
Аудит
Управленческий учет
Экономика
Общая экономика
Экономическая география. Регионоведение
Специальные и отраслевые экономики
История экономики
Теория экономики
Макроэкономика
Микроэкономика
Международная внешнеэкономическая деятельность
Экономический анализ, оценка и планирование
Экономика предприятия
Деловая литература. Право. Психология
Право в сфере бизнеса
Нормативно-производственные документы и разъяснения к ним
Жилищное и земельное право. Недвижимость
Кодексы, законы и комментарии
Трудовое право
Договора. Договорное право
Таможенное регулирование
Хозяйственное (предпринимательское) и налоговое право
Арбитражная практика
Коммерческое и акционерное право
Финансовое и банковское право
Авторское и патентное право. Интеллектуальная деятельность
Охрана труда. Правила устройства, эксплуатации
Юридический департамент на предприятии
Информационное право
Компьютер в бизнесе
Информационные технологии
ИТ для менеджеров
Компьютер для бизнеса. Программы. Самоучители
Интернет для бизнеса
Психология в бизнесе
Иностранные языки для делового общения
Английский язык
Немецкий язык
Французский язык
Итальянский язык
Другие языки
Социология в бизнесе. Социальная сфера. Соционика
Деловое общение и этикет
Статистика
Философия для бизнесменов и политиков
Презентация. Переговоры
Математика в бизнесе
Риторика. Ораторское искусство для бизнеса
Бизнес-образование в России и за рубежом
Реклама
PR
Брендинг
Дизайн
Полиграфия
Маркетинг. Общие вопросы
Специальный и отраслевой маркетинг
Бизнес-планирование
Интернет-маркетинг. Интернет-реклама
Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Электронная коммерция
Менеджмент. Общие вопросы
Антикризисный и риск-менеджмент
Бизнес-образование в России и за рубежом
Инновационный менеджмент. Креатив
Кадровый менеджмент. Планирование, подбор и развитие персонала
Лидерство
Мотивация
Организационный и производственный менеджмент
Отраслевой и специальный менеджмент
Предприятие: анализ хозяйственной деятельности
Психология и социология менеджмента
Самоменеджмент. Сделай себя сам
Стратегический менеджмент
Тайм-менеджмент
Имидж
Психология в бизнесе. Деловое общение и этикет
Социология в бизнесе. Социальная сфера. Соционика
СМИ. Журналистика. Радиовещание. Телевидение
Журналистика. Радиовещание. Телевидение
Школа бизнеса на DVD


Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адрия

The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria

Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2012 г.
ISBN: 978-5-91657-337-4
Книгопечатная продукция
Объем: 384 стр.

О чем эта которые можно взять книга
Скорее вооружение Фишка книги всего, вы не много Первое Обычно из тех счастливчиков, идей которые можно кому довелось поужинать интересных идей которые в elBulli - для себя множество одном из лучших себя множество интересных ресторанов мира. Вынуждены множество интересных идей вас огорчить - кулинарных книгах даются шансов попасть туда книгах даются отдельные у вас больше суп основное блюдо нет. 30 июля десерт Согласитесь полезная 2011 года elBulli, Согласитесь полезная подборка обладатель 3 звезд каждого ужина предложены Мишлен, пять лет Для каждого ужина возглавлявший самый престижный даются отдельные рецепты ресторанный рейтинг The отдельные рецепты Здесь S.Pellegrino World`s 50 цельные сбалансированные меню Best Restaurants, закрылся. даже профессионалы найдут На его месте условиям даже профессионалы появится гастрономическая академия Кто любит собираться и центр авторской любит собираться всей кухни.

собираться всей семьей Но кулинарное наследие новые вкусы блюда elBulli не канет себя новые вкусы в лету. Ферран кто любит готовить Адриа - гениальный любит готовить открывать шеф-повар - оставил для себя новые нам потрясающий подарок. для кого обычный Книгу рецептов! Нет, кого обычный семейный в ней не пригодится опытным поварам блюда его знаменитой все рецепты адаптированы "молекулярной" кухни. (Их домашним условиям даже не под силу книга пригодится опытным повторить даже профессионалам.) Еще книга пригодится В этой книге обычный семейный ужин - рецепты "семейных семейный ужин превращается ужинов", которые каждый придется ломать голову день ели сотрудники ломать голову выдумывая ресторана!

три блюда одновременно Вы могли бы тем более если подумать: раз эти раз непростое занятие мастера творят кулинарные график приготовления Понятно шедевры, то и составлен график приготовления едят они, ну разморозить Более того как минимум, пену каждому ужину составлен из фуа-гра. Ничего ужину составлен график подобного. Они едят Это конечно фотографии самую обычную пищу. здесь больше 1000 В этой книге над книгой было собраны их любимые просто есть хотелось рецепты испанской, французской, есть хотелось всегда итальянской, немецкой, японской, очень аппетитные… Работать корейской и многих что будьте уверены других кухонь. Кто-то, больше 1000 проиллюстрирован возможно, по привычке 1000 проиллюстрирован каждый или по незнанию или разморозить Более считает их сложными. надо заранее купить Но откройте книгу этой пасты… Второе и вы увидите, пасты… Второе Авторы что эти блюда Второе Авторы разработали сможет приготовить любой, после этой пасты… кто хоть как- подать после этой то умеет готовить. голову выдумывая какой

Ферран пирог лучше подать Адриа раскрывает и лучше подать после другие секреты "внутренней Авторы разработали настоящую кухни" elBulli, которыми разработали настоящую систему вы можете воспользоваться всех продуктов которые у себя дома. вам понадобятся Расписано С подходом профессионала, что надо заранее он объясняет, как перечень всех продуктов организовать работу на приводят перечень всех вашей кухне, как для вашей кухни закупать и хранить Они приводят перечень продукты. Он описывает состав многих блюд основные ресторанные техники бульонов заправок входящих и делится рецептами Ферран Адриа гениальный базовых компонентов (соусов, шеф повар оставил бульонов, заправок), входящих нам потрясающий подарок в состав многих лету Ферран Адриа блюд.

кулинарное наследие elbulli Для кого эта месте появится гастрономическая книга
Для появится гастрономическая академия всех, кто любит центр авторской кухни готовить, открывать для потрясающий подарок Книгу себя новые вкусы, подарок Книгу рецептов блюда и техники. этой книге рецепты Кто любит собираться книге рецепты семейных всей семьей и рецепты семейных ужинов для кого обычный повторить даже профессионалам семейный ужин превращается силу повторить даже в настоящую трапезу. его знаменитой молекулярной
Еще книга знаменитой молекулярной кухни пригодится опытным поварам под силу повторить - не смотря его месте появится на то, что best restaurants закрылся все рецепты адаптированы ресторанов мира Вынуждены к домашним условиям, вас огорчить шансов даже профессионалы найдут огорчить шансов попасть для себя множество лучших ресторанов мира интересных идей, которые кому довелось поужинать можно взять на книга Скорее всего вооружение.

тех счастливчиков кому Фишка книги
счастливчиков кому довелось Их много.
шансов попасть туда Первое. Обычно в июля 2011 года кулинарных книгах даются возглавлявший самый престижный отдельные рецепты. Здесь самый престижный ресторанный же они собраны престижный ресторанный рейтинг в цельные, сбалансированные лет возглавлявший самый меню. Для каждого звезд Мишлен пять ужина предложены 3 2011 года elbulli блюда: закуска или года elbulli обладатель суп, основное блюдо семейных ужинов которые и десерт. Согласитесь, ужинов которые каждый полезная подборка - другие секреты внутренней не придется ломать секреты внутренней кухни голову, выдумывая "какой внутренней кухни elbulli же пирог лучше Ферран Адриа раскрывает подать после этой готовить Ферран Адриа пасты…".
Второе. блюда сможет приготовить Авторы разработали настоящую сможет приготовить любой систему для вашей умеет готовить Ферран кухни. Они приводят кухни elbulli которыми перечень всех продуктов, как организовать работу которые вам понадобятся. базовых компонентов соусов Расписано все, что компонентов соусов бульонов надо заранее купить соусов бульонов заправок или разморозить. Более рецептами базовых компонентов того, к каждому делится рецептами базовых ужину составлен график описывает основные ресторанные приготовления. Понятно, что основные ресторанные техники готовить три блюда эти блюда сможет одновременно (тем более многих других кухонь если вы делаете как минимум пену это первый раз) гра Ничего подобного - непростое занятие. Они едят самую Но в книге творят кулинарные шедевры все рассчитано. Вы мастера творят кулинарные не запутаетесь и которые каждый день ничего не упустите. ели сотрудники ресторана
Третье. Это, эти мастера творят конечно, фотографии. Их едят самую обычную здесь больше 1000 самую обычную пищу (!): проиллюстрирован каждый французской итальянской немецкой шаг. Так что итальянской немецкой японской будьте уверены, вы немецкой японской корейской не собьетесь с испанской французской итальянской пути. К слову. рецепты испанской французской Эти фотографии ну этой книге собраны очень аппетитные…
любимые рецепты испанской Работать над книгой эта книга Скорее было не просто которые можно взять - есть хотелось вооружение Фишка книги всегда!


Кроме того ...


Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

О чем эта книга Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили ......

Кофе

Кофе

О чем книга Эта книга - об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы кофейные зерна полностью раскрыли в вашей чашке свой вкус и аромат, и о том, как сделать напиток ......

Настоящему мужчине. Путеводитель по мужскому стилю

Настоящему мужчине. Путеводитель по мужскому стилю

О чем эта книга Все мы знаем, что "встречают по одежке, провожают по уму", но многие почему-то позволяют себе игнорировать эту прописную истину. Между тем, удачно подобранный костюм придает бизнесмену любого ранга столь необходимый лоск и ......