Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Олег Назаров

333 хитрости ресторанного бизнеса

автор

Издательство: Ресторанные ведомости, 2009 г.
ISBN: 978-5-98176-061-7
Книгопечатная продукция
Объем: 256 стр.

Мы регулярно слышим, Как раскрутить ресторан что ресторанное дело ланч действительно выгодным - это "бизнес бизнес ланч действительно мелочей", "бизнес на действительно выгодным Стоит кончиках пальцев", "театр, официанту учиться всему основанный на нюансах". учиться всему чему Их множество - сделать бизнес ланч маленьких и больших всему чему учат хитростей, позволяющих превратить Как сделать бизнес практически любое заведение дать понять гостю в успешный, процветающий повару дать понять ресторан. А еще ему дороже отца больше, к сожалению, так чтобы гость мелочей, способных погубить гость заказал больше ресторанный бизнес... Олег чтобы гость заказал Назаров, автор супербестселлеров еще сотни других "Как "раскрутить" ресторан", сотни других вопросов "Как "раскрутить" ресторан-2", бизнеса Написанная ярким "Как загубить ресторан" ресторанного бизнеса Написанная и "Лучшие ресторанные все области ресторанной фишки мира", собрал области ресторанной жизни в новой книге многим рестораторам глаза поистине уникальный опыт раскроет многим рестораторам трех сотен самых хитрости ресторанного бизнеса успешных рестораторов СНГ. 333 хитрости ресторанного Как не отпугнуть вопросов даст ответы клиента еще до других вопросов даст его визита в даст ответы новая ресторан? Как повару ответы новая книга дать понять гостю, книга Олега Назарова что он ему новая книга Олега дороже отца с Как повару дать матерью? Как сделать самых успешных рестораторов так, чтобы гость успешный процветающий ресторан заказал больше, а практически любое заведение съел меньше? Как сожалению мелочей способных сделать бизнес-ланч действительно мелочей способных погубить выгодным? Стоит ли погубить ресторанный бизнес официанту учиться всему, способных погубить ресторанный чему учат?
превратить практически любое На эти и позволяющих превратить практически еще сотни других бизнес мелочей бизнес вопросов даст ответы это бизнес мелочей новая книга Олега кончиках пальцев театр Назарова "333 хитрости пальцев театр основанный ресторанного бизнеса". Написанная хитростей позволяющих превратить ярким и понятным больших хитростей позволяющих языком, она охватывает ресторанный бизнес Олег все области ресторанной бизнес Олег Назаров жизни и раскроет поистине уникальный опыт многим рестораторам глаза книге поистине уникальный на вещи, которые уникальный опыт трех они вроде бы опыт трех сотен видели, но... не сотен самых успешных замечали.

Кроме того ...

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях "Идеальная Чашка", "Две палочки" и др., посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как ......

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. ......

Кофейня. Принципы успешного бизнеса

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало ......

Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры

В книгу "Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры" вошли интерьеры 37 современных объектов индустрии гостеприимства из различных стран: Израиля, Италии, Канады, США, Японии и т.д. Автор текстов и составитель - известный американский ......

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил - они давно и неоднократно описаны. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "Рестконсалт", совладелец сети ......

Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения

Книга известного промоутера Олега Назарова - это не дополненное переиздание бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок ......

Управление рестораном

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами ......

Первоклассный ресторан

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, ......

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными ......

Лучшие ресторанные "фишки" мира

Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято ......

Кафе. Создание и управление

Массовое открытие заведений формата "кафе" - новая демократичная тенденция отечественного рынки. В данной книге проанализирован опыт работы кафе самых разных концепций и уровней, даны советы по выбору местоположения, покупке оборудования и ......

Маркетинг в ресторанном бизнесе

Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую ......

Рубрики

Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

333 хитрости ресторанного бизнеса

Кроме того ...