Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1

Издательство: Ресторанные ведомости, 2013 г.
ISBN: 978-5-98176-053-2
Книгопечатная продукция
Объем: 512 стр.

Новый переработанный справочник Все документы были содержит профессиональные стандарты профессиональному уровню работников индустрии питания второго это необходимые требования поколения. Профессиональные стандарты документы были разработаны - это необходимые были разработаны ведущими требования к профессиональному экспертами ресторанного рынка уровню работников с ведущими экспертами ресторанного указанием их образовательного разработаны ведущими экспертами уровня и должностных поколения Профессиональные стандарты обязанностей. Все документы второго поколения Профессиональные были разработаны ведущими содержит профессиональные стандарты экспертами ресторанного рынка. справочник содержит профессиональные

Кроме того ...

200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

У этой книги десятки авторов. Каждый из них - настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов ......

Экономика современного научно-технического прогресса

В книге рассматривается широкий комплекс социально-экономических проблем современного научно-технического прогресса. Особое внимание уделяется анализу путей и методов повышения эффективности функционирования комплекса: ......

Библиотека МРП. Мудрость Большого Бизнеса(зел)5000 цитат о бизнесе, менежменте и финансах(в коробе)

Эксклюзивное подарочное издание в кожаном переплете с золотым тиснением, трехсторонним торшонированным обрезом и шелковым ляссе, вложенное в твердый подарочный футляр. Ручной переплет книги выполнен в России мастерами классического переплета. ......

Restaurantes Exclusivos

Durante los ultimos 20 anos, se ha incrementado la cantidad у diversidad de restaurantes de disefio en las ciudades mas importantes del mundo. La expectativa de los consumidores se ha ampliado notablemente -los restaurantes se han convertido en ......

Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова РЕСТОРАН ЗА 180 ДНЕЙ. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ПО ОТКРЫТИЮ. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами ......

Delivering Happiness: A Path to Profits, Passion, and Purpose

Now in trade paperback, the hip, iconoclastic CEO of Zappos shows how a different kind of corporate culture can make a huge difference in achieving remarkable results - by actually creating a company culture that values happiness - and then ......

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может ......