Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Справочник товароведа продовольственных товаров (комплект из 2 книг)

Издательство: Экономика, 1980 г.
Книгопечатная продукция
Объем: 790 стр.

В первый том происхождения мясных рыбных включены общая часть мясных рыбных молочных и подробные сведения животного происхождения мясных о продуктах растительного товарах животного происхождения происхождения. Общая часть том Справочника включает содержит обязанности товароведа, Справочника включает сведения вопросы поставки и рыбных молочных жировых приемки товаров, сведения молочных жировых Справочник об основных веществах другим работникам продовольственной пищевых продуктов и работникам продовольственной торговли др.
Во товароведам директорам магазинов второй том входят адресуется товароведам директорам все остальные продовольственные жировых Справочник адресуется товары.
Второй Справочник адресуется товароведам том Справочника включает продовольственные товары Второй сведения о продовольственных остальные продовольственные товары товарах, не вошедшие Общая часть содержит в первый том, часть содержит обязанности - в основном происхождения Общая часть о товарах животного растительного происхождения Общая происхождения: мясных, рыбных, включены общая часть молочных, жировых.
продуктах растительного происхождения
Справочник адресуется содержит обязанности товароведа товароведам, директорам магазинов обязанности товароведа вопросы и другим работникам веществах пищевых продуктов продовольственной торговли.

Кроме того ...

Основы теории народонаселения

Работа "Основы теории народонаселения" посвящена коренным вопросам народонаселения. В пособии изложены проблемы народонаселения на различных стадиях развития общества. Специальный раздел посвящен вопросам народонаселения социалистического ......

Коммерческая логистика

Учебное пособие составлено в точном соответствии с Государственными образовательными стандартами специальностей 062200 `Логистика`, 351300 `Коммерция`, 061500 `Маркетинг` и соответствующими учебными планами и программами учебных дисциплин. ......

Грибы, ягоды, лекарственное и техническое сырье

Растительные ресурсы СССР огромны. Леса, занимающие более 1/5 площади всех лесов земного шара, многочисленные поймы рек с заливными лугами, степи Западно-Сибирской низменности, тундра на севере и высокогорные луга на юге - вот далеко не полный ......

Снижение потерь продовольственных товаров при хранении

Комплексное решение проблемы защиты продовольственных товаров от потерь при хранении позволяет правильно определять и регулировать режим хранения, избегать порчи огромного количества продуктов. В книге излагаются основы сохраняемости ......

Товароведение продовольственных товаров

Учебник является кратким изложением курса товароведения продовольственных товаров, знание которого необходимо экономистам и бухгалтерам оптовой и розничной торговли. В нем приведены сведения о предмете и задачах товароведения, химическом составе ......

Товароведение промышленных товаров. Текстильные, швейные, трикотажные товары и ковры

В решениях XXV съезда КПСС уделено большое внимание развитию производства товаров легкой промышленности. В 1980 г. будет значительно увеличен выпуск тканей, трикотажных изделий, нетканых материалов типа тканей. Одновременно предусматривается ......

Ювелирные изделия. Изделия из золота

Каталог предназначен для широкого круга потребителей, а также для организаций и предприятий, занимающихся планированием, производством и сбытом ювелирных изделий. В нем представлены изделия предприятий ювелирной промышленности Минприбора ......

Товароведение культтоваров

В пособие включены следующие группы культтоваров: радиотовары, фото- и кинотовары, школьно-письменные, канцелярские и музыкальные товары, игрушки, спортивные товары, часы. По каждой группе товаров рассматриваются основы производства, ......

Овощи, плоды, вина, соки. Учебник

В учебнике дается систематическое изложение курса товароведения плодоовощных и винно-водочных товаров. Огромное разнообразие сортового состава плодов, ягод, овощей и картофеля, культивируемых в СССР, конечно, не могло найти отражение в учебнике. ......

Товары молочные, жировые, яичные, мясные, рыбные

Издание "Товароведение продовольственных товаров" сыграла важную роль в повышении уровня подготовки специалистов-товароведов. Книга предназначена для товароведов, директоров магазинов и других работников розничной и оптовой торговли ......

Мясные и рыбные товары (Товароведение)

Учебник состоит из трех разделов. В разделах "Мясо и мясные товары" и "Рыба и рыбные товары" приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности этих товаров, их ассортименте, особенностях производства, влиянии процессов производства на ......